三星镇于2000年12月由海桥乡与原三星镇合并组建而成。位于崇明西部，南濒长江，北与新海农场、红星农场为邻，东临庙镇，西靠绿华。镇政府所在地草棚镇，距县城17.5公里。全镇总面积6817公顷，耕地面积4528公顷。三星镇的工业以加工业为主，尤其以轻纺加工业为主体。2003年11月三星镇3030公顷农产品（水稻、蔬菜、柑桔）被列为上海市首批无公害农产品产地认定。